近日，24岁的百万粉丝吃播博主“干饭莹莹”不幸离世。她在离世前的最后一条视频中透露，自己因“反复吃，钾流失”住院，血钾最低仅2.3mmol/L，并坦言问题源于吃播和长期催吐。
这一悲剧引发公众广泛疑问：一名长期从事吃播、看似摄入大量食物的年轻人，为何会因严重缺钾而失去生命？成都市第二人民医院肾病内科副主任张程珑对此进行了解释。
张程珑表示，正常人通过均衡饮食一般不会缺钾。吃播博主出现严重低钾血症，核心原因不在于“吃得不够”，而在于“丢得太多”。常见的甲亢等内分泌疾病，虽然吃得多，但流失也多，从而引起低钾。对于吃播这一群体，更需要警惕的是人为催吐、导泻等行为。部分患者大量进食后怕长胖，就进行催吐或导泻，反复人为干扰正常代谢，可能会导致消化系统、内分泌系统及肾脏代谢类疾病，还会使钾离子大量丢失，导致低钾血症。部分健身人群为控制体重滥用利尿剂，也会导致钾通过尿液大量流失。暴饮暴食、饮食不规律等行为本身，短期内虽不会直接造成低钾，但长期如此会严重扰乱身体机能，为健康埋下隐患。
低钾血症之所以凶险，在于其早期症状极具欺骗性。低钾最早期、最常见的症状就是乏力，表现为四肢无力、肌肉酸软、手脚使不上劲，很容易被误认为是疲劳或亚健康状态。然而，如果缺钾持续加重，危害将迅速升级。一是心脏损伤。钾对维持心肌正常节律至关重要，严重低钾可导致恶性心律失常，甚至心脏骤停，这是低钾血症最主要的致死原因；二是呼吸肌麻痹。当低钾累及呼吸肌时，会导致呼吸困难，无法维持正常呼吸，直接危及生命；三是肠道功能紊乱。可引起麻痹性肠梗阻，出现严重腹胀、恶心等症状。急性低钾比慢性低钾要危险得多，急性低钾会瞬间打乱心脏活动，猝死风险显著增加。
